【専門書】「HOW TO COOK A GOURMET BURGER ハンバーガーの発想と組み立て」掲載のお知らせ

著/白根智彦 技術監修/吉澤清太による、
「HOW TO COOK A GOURMET BURGER ハンバーガーの発想と組み立て」の
「グルメバーガーの実力店9」の中にICONが掲載されています。
また、巻末の座談会ページにもICON店主が参加させていただいています。